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豆腐マヨネーズ

ネットを見ていて偶然見つけた豆腐マヨネーズ(E・レシピ)のレシピを参考に作ってみました。

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141125_163634 posted by (C)クローバー

豆腐臭さはありますが、これでポテトサラダを作っちゃったりしたらわからないかもしれません。(豆腐が嫌いな人は勘付くと思いますが)

そして、ざらざらした舌触りを予想していましたが、思っていたよりもなめらかです。

普通のマヨネーズよりも油の量がぐっと少なく、家族は「ヘルシーだ」と喜んでいます。

作り方も簡単だし、よかったよかった。(*^▽^*)

うっかりマヨネーズを切らしてしまったところなので、余計に。(^^;)

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