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ピーマンの種チャーハン

今日のお昼の材料です。

20180423_114229_ピーマンの種チャーハン

ホクトのブナシメジと、魚肉ソーセージ、そしてピーマンの種です。

ピーマンは買ったらすぐ使う分以外、果肉と種に分けて冷凍しています。

種はいつもならコッソリ混ぜる程度ですが、たまってしまったのでメインにしてしまいました。(・∀・)

種に栄養が沢山詰まっているのだ!

ケチャップご飯に混ぜてしまえばわからない!
20180423_120758_ピーマンの種チャーハン

でも、口に入れたらわかります。

かみ切れなくて丸飲みしているだろうから、栄養は吸収していないかも。(゚∀゚)

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油揚げカレー

午前中買い物に出て、帰ったら11時半になっていました。

お昼ご飯の用意をしていなかったので、急遽カレーを作りました。

20170129_120822_油揚げカレー
20170129_120822_油揚げカレー posted by (C)クローバー

肉の代わりに油揚げを使いました。(・∀・)

その方が解凍が早くてですね。

油揚げはボリュームが出るように大きく切っています。

味がしみこんで意外に美味しいのです。

味が染み込みやすいように、スープはシャバシャバです。

野菜は一昨日かき揚げを作ったときの残りと、雪菜です。

油揚げカレーは甘みがあった方が美味しいと個人的に思うので、いつも作るカレーより砂糖を多めに入れます。

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見切り品カレー

スーパーで見切り品をたくさん買ってきました。

そこでお昼はそれらを使ってカレーにしました。

20161208_130457_見切り品カレー

1本80円で買った大根4分の1、40円のオクラ、半額の油揚げ袋半分、そして買い置きのタマネギ2分の1、鶏胸肉2分の1、ハウス株主優待のカレールーです。

材料費は150円弱。(・∀・)

大根とオクラはしなびて口当たりが悪そうなので小さく切りました。

20161208_132936_見切り品カレー

できあがり。

あ、大根がつながっているのがある。Σ(゚д゚|||)
20161208_134704_見切り品カレー

ほかにもいろいろ安く買えたので、しばらく美味しく楽しく暮らせそうです!\(^o^)/

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混ぜるだけ簡単ラーメン

クックパッドで混ぜるだけのラーメンのたれのレシピを見つけたので、早速作ってみました。

Cpicon 混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ by anrilela

器にたれの材料を入れ、お湯を入れて混ぜ、
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20160315_112257 posted by (C)クローバー

茹でた麺を入れて好きな具を乗せるだけ。

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20160315_113502 posted by (C)クローバー

家にある材料で簡単にできて、しかもとっても美味しかったです\(^O^)/

また作ります!


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パセリのスパゲティ

畑でパセリがとれました。

刻んでスパゲティにします。良い香り!
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150531_114017 posted by (C)クローバー

たくさんあったと思っていたのに、3人分だったら麺にちらほら程度になってしまいました。(^^;)

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150531_120548 posted by (C)クローバー

パセリの他はニンニクと唐辛子だけ、味付けは塩こしょうでシンプルに。

新鮮なパセリは柔らかくておいしかったです。(*^▽^*)

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味付けは今回は塩こしょうだけにしましたが、これを使うと楽でおいしいです。


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クローバー7028

Author:クローバー7028
本業ピアノ講師の北海道民です。趣味は何でも手作りすること。株は長期投資派。旧ブログを2つ合体させたのでおかしな所があります(_ _)少しずつ直しているところです。

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