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節約!砂糖なしゼリー

節約民の方々は、ゼリーは手作りすると激安なことはすでにご存じだと思いますが、私はさらに節約。

砂糖を入れずに作ります。

材料は
20180425_092158_節約ゼリー

果汁100%のジュースと寒天(またはゼラチン)です。

元々私が酸っぱ好きなので、作る人の特権で砂糖を入れずに作り、甘い方がいい人だけ蜂蜜やオリゴ糖をかけて食べてました。

そのうち砂糖無しで慣れたのか、誰も何もかけなくなりました。

糖分を控えたい人には良いかもです。

私にはこれでもまだ甘いので、さらにお酢とかレモン汁をかけてしまいたいのですが。


水分1000mlに対して、粉寒天なら小さじ1杯、ゼラチンなら小さじ5杯で作ります。

固さはゆるめ。節約のため、固まるギリギリの量です。(゚∀゚)

写真のジュースは900mlなので、パックを空にした後に水を注いですすいだ水を追加してムリヤリ1000mlにします。(・∀・)ハハハ


寒天とゼラチンは、頻繁に使うので大容量を購入しています。


【送料込】※他商品との同梱不可【一般製菓用 粉末寒天 お徳用500g】スーパーなどで販売されているものと同等の優良な粉末寒天です。※この粉末寒天ではところてんはつくれません。


ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg【HOF13】【イチオシ】【rank_review】


今日はストーブを焚いているので、ガス代節約のためにここで加熱して、
20180425_095511_節約ゼリー

水でふやかしておいたゼラチンを混ぜます。

20180425_104202_節約ゼリー

材料費は、

上記の商品であれば、寒天小さじ2杯(約6g)なら約28円、

ゼラチン小さじ5杯(約15g)なら約37円

そしてジュース代です。

節約と、砂糖減生活にいかがでしょうか。

※果汁にも糖分が入ってるので、その点をご留意くださいませ。

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カボチャチーズケーキを焼きました

見切り品でカボチャをとても安く買えました。

そこで、先日見つけて作りたいと思っていたレシピを参考に、チーズケーキを焼きました。

■AllAbout:混ぜるだけでOK!簡単パンプキンチーズケーキ

写真を撮る前に食べてしまいました。

20171024_154122_カボチャチーズケーキ

焼いた後、型から上手く出せないので、器はどんぶりにしてスプーンですくって食べています。(写真のは食べるスプーンじゃないですよ!)


カボチャを下ゆでする手間がありますが、後は混ぜて焼くだけでとても簡単でした。

しかも美味しい\(^O^)/

カボチャが安く手に入ったら、また作ろうと思います。(*^^*)


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おからドーナツ

急にドーナツが食べたくなり、半額で買ったおからを使ってドーナツを作りました。

20161218_114416_おからドーナツ
20161218_114416_おからドーナツ posted by (C)クローバー

レシピは楽天レシピで見つけたこちらのレシピを参考にしました。

やさしい味のおからドーナツ
やさしい味のおからドーナツ

料理名:おからドーナツ
作者:こみ202

■材料(22個分人分)
おから / 500g
小麦粉 / 300g
牛乳 / 100g
砂糖 / 100g
ベーキングパウダー / 小さじ4
水 / 適量
油 / 揚げる分

■レシピを考えた人のコメント
比較的おからがたくさん入ったドーナツです。甘さも控えめに作ってあります!
型も使わないから簡単です。子供といろいろな形を作ってみてください。

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半量で作りました。

材料費は…

おから 250g 46円
小麦粉 150g 15円
牛乳 50ml 6円
砂糖 50g 6円
ベーキングパウダー 小さじ2 12円
--------------------------------
合計 約85円

生地がまとまらなかったのでこれに卵を1個(1円)足して、合計100円弱。

揚げ油を入れても150円程度。

写真は2個つまみ食いした後で、実際は20個できました。

売ってるのは美味しいけど150円だと1個しか買えないもんな。

しかし今20個もいらないので(笑)、冷凍して少しずつ食べます。(*^^*)




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紫蘇ジュースを作りました

今日行ったスーパーの店頭に紫蘇ジュースの作り方が紹介されてました。

簡単に作れそうなので、材料のリンゴ酢を買ってきて作ってみました。

20160812_142538
20160812_142538 posted by (C)クローバー

材料は

紫蘇 30枚くらい
水 1,500ml
リンゴ酢 200ml

作り方も自分用にメモ。

1)沸騰したお湯に紫蘇を入れて5分ほど煮る
2)紫蘇を取り出して濾す。
3)酢を入れて弱火で5分ほど煮る。


何も構えずに飲んだらむせるくらい酸っぱかったです。(笑)

体に良さそう!(*^▽^*)

焼酎を入れたいけどね!

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おからナゲットを作りました

おから団子に飽きてきちゃったので、別のを作ってみることにしました。

またクックパッドで美味しそうなレシピを見つけました。

Cpicon カレー風味のおからナゲット♪ by ポロトコタン

20160428_155454
20160428_155454 posted by (C)クローバー

油のひき方がたりなくて上手い具合に焼き目が付きませんでしたが、とても美味しかったです\(^O^)/

おからと豆腐が入ってとってもヘルシー(*^▽^*)

次に作る時はレシピよりも片栗粉を多めに入れてもちもちにしてみようと思います。

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Author:クローバー7028
本業ピアノ講師の北海道民です。趣味は何でも手作りすること。株は長期投資派。旧ブログを2つ合体させたのでおかしな所があります(_ _)少しずつ直しているところです。

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